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Frutas
Raíces y tubérculos
Rambután
Frutas
Fruta exótica de origen asiático, cuyas propiedades destacan por ser rica en antioxidantes.
Yuca
Raíces y tubérculos
Es un tubérculo con beneficios nutricionales interesantes gracias a los hidratos de carbono.
Tiquisque
Raíces y tubérculos
Es una planta herbácea de comportamiento perenne si no se le cosecha.
Pitahaya
Frutas
La pitahaya es un fascinante cacto de origen centroamericano.
Ñampi
Raíces y tubérculos
Al Ñampí en Costa Rica también se le conoce como: Chamol o Malanga.
Mangostán
Frutas
La Fruta de Costa Rica Mangostan sabe asombroso y contiene un compuesto poderoso conocido como una Xantona.
Jengibre
Raíces y tubérculos
El jengibre es una raíz de origen oriental, que se cultiva principalmente en China.
Guanábana
Frutas
La guanábana es la floración de un árbol de hoja perenne nativo de las regiones tropicales del mundo.
Ayote
Raíces y tubérculos
En Costa Rica, la especie más común es Cucurbita moschata, mejor conocida como ayote criollo.